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路上は基本的に販売禁止となってますので、基本的には私有地を借りなくてはいけません。町の駐車場や空いたスペースなどを借りて開くというのが一般的です。

 

ケータリングカーの営業場所、出店場所を考えるのは一番重要なことかもしれませんネ。ケータリングカーというのは外でするのが基本ですから天気なども左右されやすいですし、販売の場所というのはかなり売り上げにも左右していきますので大変大変な事だと思いますが、どこを選べば良好のでしょうか。

 

道路は法律によって仮借しない規制がありますから、無視して営業してれば行政処分の対象になってしまう罰金が取られてしまうこともありますので注意しましょう。良く見かけるケータリングカーはどこでも家行指定意ということでもないのです。

 

人により規制の合間をくぐってゲリラ的に販売をしている人もいるのですけどリピーターがつきませんし場合次第では暴力団に目をつけられる事もあるので気をつけましょう。移動販売をスタートさせたいとおもって一番にぶつかる、大きな壁は出店場所をどことしたのか、営業場所をどことするのかという点になるのではないでしょうか。

 

如何にいった場所に出すのか、基本は人通りが幾多の場所、人の目に着きやすい場所などが申し分のないでしょう。

 

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ネットの世界には参考にするべきサイトが多数ありますので、まず最初はキッチンカーの基本的な知識を学ぶことが大切です。

 

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